男子料理 12月29日 スペインオムレツと鶏肉と大根の煮物

男子料理・オットクック

 たまには家内にも一日ゆっくり休んでもらおうと思い、夕飯作りは私が担当して、家内からのリクエストのスペインオムレツと温野菜、それと、簡単なのでよく作る鶏肉と大根とコンニャクの煮物、を作りました。

 なので夕飯どきは家内の期限が良く、いつもは仕事で疲れて缶のサワーを1本飲んで眠そうにしていますが、昨日はワインを3杯も飲んでいました(・・;

 私もそれに釣られて、いつもは2~3杯しか飲まない焼酎お湯割りを昨日は5~6杯飲んでしまいました・・・

スペインオムレツ、下準備

スペインオムレツ、完成

鶏肉と大根とコンニャクの煮物、下準備

鶏肉と大根とコンニャクの煮物、完成

※クックパッドのレシピを参考にしました。

照り大根と鶏肉の簡単煮物

温野菜(ニンジン、カリフラワー、プチトマト)

※ちなみにプチトマトは、形は不細工になってしまいますが、スチーマーで1分間レンジでチンするだけで凄く甘くなりますよ。

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