【男の料理】「キムチ鍋」で一家団欒
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2/6（土）の夕飯は、「クックパッド」と「デリッシュキッチン」の料理レシピサイトを参考に「キムチ鍋」を作ってみました。 ミツカンとか市販の鍋ツユを使って寄せ鍋とか白菜鍋を作ることはよくあるんですが、キムチ鍋は初挑戦だった […]
【男の料理】「とり肉としめじと玉ねぎのうま煮」を作ってみました
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2/5（金）の夕飯は、「レタスクラブ」という料理レシピサイトの「とり肉としめじのうま煮by関岡弘美さんの料理レシピ」を参考に作ってみました。 子供達は絶賛してくれましたが・・・ とり肉としめじと玉ねぎのうま煮 参考にした […]
在宅勤務で体調や心の調子を崩さないように気を付けたいこと
新型コロナウイルス問題が発生して以降、クリエイティブワークや営業職以外の事務方の職種の方でも、在宅で仕事をする機会は増えたのではないでしょうか。 また、今回の第三波の襲来と二回目の緊急事態宣言を受け、各企業は一回目の緊急 […]
【男子ごはん】昨日は豚汁、大根とキュウリとツナのサラダ、鯖の3品で
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1/30土曜日の夕飯は、クラシルのレシピを参考に豚汁を、ソラレピのレシピを参考に大根とキュウリとツナのサラダ、スーパーでパック販売されていた鯖の旨塩干しを焼いて、3品作りました。 豚汁 こちらの豚汁はクラシルのレシピを参 […]
「豚バラ大根」と「ピーマンと人参と卵の洋風きんぴら」を作りました
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昨日1/22（金）の男子ごはん（夕飯）は、レシピサイトを見ながら「豚バラ大根」、「ピーマンとにんじんと卵の洋風きんぴら」、「豆腐ともやしの味噌汁」の3品を作りました。 妻が仕事に出ていて私が在宅勤務で18時頃仕事が終わっ […]
昨日は惣菜と豚バラキムチ炒めと味噌汁で簡単に済ませました
昨日1/19（火）の夕飯は、娘はアルバイトで帰りが遅くなる、息子は外で友達（それとも彼女？）と食べてくると言っていたので、妻と二人分の準備だけだったので刺身と惣菜をスーパーで買ってきて、それと、豚バラキムチ炒めと味噌汁だ […]
料理は段取り力、工夫する力、隙間時間を有効活用する力が付きますね
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料理をしていて改めて思った事は、料理をすると段取り力、工夫する力、隙間時間を有効活用する力などが付いて、仕事にも役立ちますね。 ちなみに1/15(金)の男子ごはん（夕飯）は、初挑戦の白だしを使ったナスと厚揚げのあっさり煮 […]
1/13の今日は山羊座新月、目標設定に最適の時だそうです
最近はYouTubeでよく「COCORO Platinum」さんの運気を良くする系の動画を聴いていますが、今日気になった話しは山羊座新月。 2021年1月13日の今日、14時に山羊座で新月を迎えるそうです。 風の時代の初 […]
SDGs（エスディージーズ、持続可能な開発目標）について考えました
2021年1月11日月曜日、成人式の今日は、SDGs（Sustainable Development Goals「持続可能な開発目標」、通称：エス・ディー・ジーズ）について考えてみました。 2015年9月の国連サミットで […]
男子ごはん、1/4はクックドゥーの麻婆茄子とシャケを焼いて簡単に
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2021年、1/4(月)の男子ごはん（夕飯）は、在り来たりの簡単な料理でしたが、クックドゥーの麻婆茄子、角上魚類で買ってきたシャケの焼き魚、温野菜、を作って一家団欒の食事としました。 クックドゥーは誰でも簡単に中華風の炒 […]