仕事と家庭を両立して人生を楽しむ秘訣

40代後半で6回目の転職をして、今は社員ファーストの外資系企業に勤める50代会社員。人生(仕事やプライベート、家庭生活)を楽しむためのTips(秘訣)を追求しています。 ~読書・自己啓発・エクササイズ・瞑想・趣味・積極的な家事と子育て参加、のススメ~

とり肉としめじと玉ねぎのうま煮

【男の料理】「とり肉としめじと玉ねぎのうま煮」を作ってみました

2/5(金)の夕飯は、「レタスクラブ」という料理レシピサイトの「とり肉としめじのうま煮by関岡弘美さんの料理レシピ」を参考に作ってみました。 子供達は絶賛してくれましたが・・・ とり肉としめじと玉ねぎのうま煮 参考にした […]
在宅勤務での体調管理

在宅勤務で体調や心の調子を崩さないように気を付けたいこと

新型コロナウイルス問題が発生して以降、クリエイティブワークや営業職以外の事務方の職種の方でも、在宅で仕事をする機会は増えたのではないでしょうか。 また、今回の第三波の襲来と二回目の緊急事態宣言を受け、各企業は一回目の緊急 […]
豚汁 クラシル

【男子ごはん】昨日は豚汁、大根とキュウリとツナのサラダ、鯖の3品で

1/30土曜日の夕飯は、クラシルのレシピを参考に豚汁を、ソラレピのレシピを参考に大根とキュウリとツナのサラダ、スーパーでパック販売されていた鯖の旨塩干しを焼いて、3品作りました。 豚汁 こちらの豚汁はクラシルのレシピを参 […]
白ごはん.com、豚バラ大根

「豚バラ大根」と「ピーマンと人参と卵の洋風きんぴら」を作りました

昨日1/22(金)の男子ごはん(夕飯)は、レシピサイトを見ながら「豚バラ大根」、「ピーマンとにんじんと卵の洋風きんぴら」、「豆腐ともやしの味噌汁」の3品を作りました。 妻が仕事に出ていて私が在宅勤務で18時頃仕事が終わっ […]
刺身と惣菜と豚バラキムチ炒めの材料

昨日は惣菜と豚バラキムチ炒めと味噌汁で簡単に済ませました

昨日1/19(火)の夕飯は、娘はアルバイトで帰りが遅くなる、息子は外で友達(それとも彼女?)と食べてくると言っていたので、妻と二人分の準備だけだったので刺身と惣菜をスーパーで買ってきて、それと、豚バラキムチ炒めと味噌汁だ […]
ナスと厚揚げのあっさり煮

料理は段取り力、工夫する力、隙間時間を有効活用する力が付きますね

料理をしていて改めて思った事は、料理をすると段取り力、工夫する力、隙間時間を有効活用する力などが付いて、仕事にも役立ちますね。 ちなみに1/15(金)の男子ごはん(夕飯)は、初挑戦の白だしを使ったナスと厚揚げのあっさり煮 […]
クックドゥーの麻婆茄子

男子ごはん、1/4はクックドゥーの麻婆茄子とシャケを焼いて簡単に

2021年、1/4(月)の男子ごはん(夕飯)は、在り来たりの簡単な料理でしたが、クックドゥーの麻婆茄子、角上魚類で買ってきたシャケの焼き魚、温野菜、を作って一家団欒の食事としました。 クックドゥーは誰でも簡単に中華風の炒 […]